クリスマスケーキ

昨日はクリスマス。１ヶ月前に予約したケーキをいただきました。
「ピエール・エルメ」の西武百貨店限定クリスマス・ケーキです。



チョコレートだけのシンプルなクリスマスケーキ。かなり重量があります。切るとよくわかるのですが、５層からなるチョコレートケーキで、５つの異なるチョコの味や触感のハーモニーが絶妙！食べた後は濃厚なれど甘ったるくなくビターな味が残る感じで、結構イケチャイマス。
ちょい大人のクリスマス・ケーキでした。