相変わらず日帰り出張

先週も、伊豆下田、浜松と日帰り出張。
ここんところ忙しいです。
お土産を買う暇もなかったので今回紹介できず…。

そこで前回の札幌出張で買ったお土産を紹介。
「山わさび」です。好評でした。
いわゆるワサビの山番というか、土に埋まってる種類みたいです。
ワサビ同様に摩り下ろして食すのですが、粘りはありません。
ゴリゴリする感じですかね。
ツ～ンとくるのは同じで、味もワサビと同じ感じなのですが、ホースラディッシュみたいでもあり、ソテーした料理にとても合うと思います。
そこで、早速ブロッコリー＆帆立のソテーで試食をしてみたら…なかなか美味しい。癖になりそうです。北海道の特産？空港内のショップでも売っているので見かけたら試してみてください。
お薦めです。