機内誌の取材でスタッフが沖縄へ。 そこでいつものごとくお土産依頼したのが「塩」。 那覇にその名も「塩屋(まーすやー)」という世界の塩を取り揃えているお店があるんです。沖縄の塩だけで100種類もの品揃え。 さらに店には「ソルトソムリエ」なる詳しいスタッフが、塩と料理の相性などをアドバイスしてくれるそうだ。 そこで「美味しそうな塩を沖縄から5種類、世界から5種類の10個買ってきて~!」というオーダー。 いろいろ買ってきてくれました。 味比べするだけでも楽しみ。 是非、沖縄に行った際には、「塩屋」へ立ち寄ってみてはいかがでしょう。 沖縄でしか買えない塩もあったりして、塩もいいお土産になるかと。 ちなみに昨日はスタッフが北海道出張だったので「山ワサビ」を依頼。 これがまた美味しいのです! どんなものか、どう使ったらいいか後日紹介します。
by taka-log
| 2011-06-14 16:16
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