沖縄の窯元へ、ハレクラニへ、ラーメンも。

2019年も半年が過ぎようとしています。今年も、おかげさまでレギュラーのコンサル業務の他に、ホテルチェーンのコンサルと新規ホテル企画で忙しくさせていただいています。
忙しさにかまけて、ブログ更新はどうしても後回しに（笑）

お手伝いしているホテルチェーンは、沖縄の本部と名護にホテルがあるため、沖縄出張がよくあります。
この6月には沖縄の窯元で直接、器を仕入れに。
来月、箱根に新規オープンするホテルの企画で、料理器の一部に沖縄の陶器「やちむん」を提案。クライアントにも気に入っていただけ使用することに。
やちむんの中でも民藝調デザイン、形が好きな読谷の窯元へ、今月窯出しのタイミングでお邪魔しました。4月の出張の際には、どうせなら…ということで、工事中のハレクラニを観に。幹線道路沿いの立地なんですね。壁面にはあのロゴサインが。
自宅にもＤＭが届きました。来月オープンが楽しみですね。3月の出張では、クライアントがどうしてもラーメン食べに行こう、ということで、「暖暮」という福岡のとんこつラーメン店へ。沖縄に6店もある人気店だそうです。
店内はインバウンドの方々で一杯でした。


ーーー